gratin dauphinois

1kg de pommes de terre

2 gousses d 'ail

1 litre de lait

50 cl de crème

60g de beurre

du sel,poivre, muscade

éplucher les pommes de terre laver les mais couper les pas en rondelle ne pas les relaver car il faut garder l'amidon .

mettre le lait a cuire avec le sel poivre muscade ail quand le lait monte à ébullition plonger les pommes de terre laisser cuire 10 minutes .

ensuite mettre le four à 155°à préchauffer

une fois les 10 minutes passer mettre les pommes de terre dans un plat avec du beurre puis la crème .et au four pendant 1h

bonne apéti

Comments

[Station service: un job d'enfer!]

Il fait drôlement envie, ce beau gratin!

[ISA]

merci beaucoup :)